Torta arancia e cannella

Buono senza Sale di Raffaella Ferrari. Questa torta, fresca e digeribile, unisce il gusto naturale e salutare delle arance con l’aroma della cannella. È facile da fare e si prepara in poco tempo.

Ingredienti

Due bicchieri di farina mescolata con due cucchiaini di lievito in polvere, un’arancia rossa, quattro cucchiai di zucchero di canna, due cucchiaini di cannella in polvere, due cucchiai di margarina vegetale.

Preparazione

Spremete l’arancia e passatela in un colino da tea per eliminare i semini.
Sciogliete la margarina a bagnomaria. Mescolate la farina il lievito e lo zucchero poi aggiungete piano la margarina fusa e il succo d’arancia mescolando con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo.
Foderate una teglia con carta da forno, riempitela con il composto livellandolo per bene e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.
Saggiate la cottura con uno stuzzicadenti: quando, forando il dolce, nello stecchino non rimarranno residui, la torta è pronta.

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