A torta pasqualinn-a l’è de Zena! Il segreto di una buona torta pasqualina è la freschezza degli ingredienti e il vino con cui si beve! Assolutamente consigliato il classivo Vermentino ligure, secco e profumato con il giusto grado di sapidità. Il vero punto forte di questa pietanza è che è facile da preparare ed è… Continua a leggere… Torta Pasqualina Zeneize
Il ramen è un piatto tipico della cucina giapponese. I ramen altro non sono che tagliolini detti anche noodles che vengono serviti in un brodo (spesso di maiale, ma a volte anche di pesce o pollo) e guarnito con vari tipi di ingredienti come carne di maiale, uova, germogli di soia, funghi, ecc. Questo piatto… Continua a leggere… Ramen san 🙂
Buon Halloween! In autunno ( e specie oggi! ) c’è un vegetale che spicca: la Zucca. E’ un ingrediente che della versatilità fa la sua ragione d’impiego. Parlo del fatto che la zucca è ottima sia per la preparazione di pietanze dolci che salate! Un modo rapidissimo per prepararla? Tagliate un pezzo di zucca a… Continua a leggere… Spicchi di zucca al forno!
